煎炸雞排

自一個愛吃卻怎麼都吃不胖的新手廚師 哈哈哈～其實是第一次做 個人覺得味道還蠻成功的😬  另外超級想長肉哇

用料  

煎炸雞排的做法  

1. 清水洗淨去掉多餘血絲和脂肪，雞胸肉中間切成兩塊。

2. 刀背拍打雞排，後放入盤中撒上 鹽 料酒 少許生粉 大蒜末  花椒 可根據口味調整，喜歡吃辣的朋友可以放入少許辣椒末，塗抹均勻醃製片刻

3. 拿出後塗抹生粉蛋液👉最後雞排塗滿麪包糠

4. 平底鍋放入適量橄欖油 其它油也可以  哈哈其實是怕浪費油所以用煎的啦 大火煎一會調小火慢煎

5. 煎至金黃就完成啦 前面對於的蛋液可以倒入鍋中做蛋花啦

小貼士

一次可以多醃幾塊密封放冰箱，想吃的時候直接拿來煎一塊，方便又健康！