醬煎雞排

製作時間：15min（醃製）+10min(煎）

用料  

醬煎雞排的做法  

1. 雞胸肉洗淨，大約1cm厚（在雞肉上劃幾刀，注意不要切斷）加姜蒜絲，鮮醬油，老抽，料酒，花椒，少許鹽，澱粉，醃製15min.

2. 煎鍋加油燒熱倒入一層洋葱絲，再把醃好的雞胸肉放入鍋內煎，記得要不時翻動~

3. 大概7-10MIN就好了。然後裝盤即可。