香噴噴的紅燒帶魚來啦😄這個帶魚是買的大的，煎起來好煎，肉多也比小的好吃😊
用料
| 帶魚 | 1條 |
| 大葱 | 半根 |
| 白糖 | 2克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 多一點 |
| 雞精 | 適量 |
| 紅辣椒 | 2個 |
| 小米椒 | 3個 |
紅燒大帶魚的做法
帶魚切塊洗乾淨後晾乾
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葱薑蒜辣椒🌶切好，大葱忘記拍進來了
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第3張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第3張")
倒多一點油，煎帶魚，煎至兩面金黃，帶魚剛放下去的時候，不要亂翻動。
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第4張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第4張")
倒入料酒，葱薑蒜
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第5張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第5張")
倒入生抽，老抽，糖，香醋
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第6張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第6張")
再倒入開水，末過帶魚就可以
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第7張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第7張")
再放入紅辣椒和小米椒，加點鹽和雞精，蓋上鍋蓋燒至水快乾的時候揭開鍋蓋
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第8張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第8張")
如圖，起鍋上菜！
![紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第9張]( "紅燒大帶魚的做法圖解 紅燒大帶魚的做法步驟 第9張")
