本來想煎帶魚的、結果臨時改做紅燒帶魚超簡單超好吃！

用料

紅燒帶魚！的做法

1、一條帶魚、去內臟和黑膜、切成小段、用黃酒姜一點點鹽鹽一下下、我基本上就醃了5分鐘…
2、醃好用廚房紙擦乾水分、倒油稍微多一點、煎、煎到兩年金黃、就倒老抽、不要去鏟帶魚、晃動一下鍋就可以、接下來加開水、沒過一片帶魚的高度、加兩勺生抽兩勺糖、能吃辣的加點小米椒提味、收汁、撒葱、吃！

紅燒帶魚！