這隻古樸的塔吉鍋用它的顏值征服了我的錢包,但我沒給它牽線煲仔飯,只是無意間和雞頻頻有染😅,不知道會不會日久生情,變成我的煲雞專用鍋。 用料 雞腿 1只 照燒醬 2勺 老抽 1勺 大葱 1根 姜 3片 蔬菜 隨意 清酒(或料酒) 1勺 塔吉鍋煲雞腿排的做法 雞腿剔骨扎一些小孔 加入照燒醬和老抽調味調色後醃製半小時以上 拿起雞腿排,鋪上葱段和薑片 擺上雞腿排準備上火。 蓋上塔吉鍋的蓋子,燜15分鐘。開鍋後馬上調至中小火! 揭鍋後碼上你想吃的蔬菜 蓋上蓋子再燜五分鐘。