用料 排骨 300克 料酒 適量 八角 兩個 鹽 適量 草果 一個 冰糖 少許 紫薯 一個 塔吉鍋紫薯燒排骨的做法 排骨砍塊焯水備用，紫薯切塊。 幹八爪用温水發開 在鍋內加入少許香油將糖炒起泡，香料爆香。 放入排骨煎至金黃。 如圖後加入料酒 加入紫薯，翻炒五分鐘。 排骨上出了好多油，為了健康，我把它到了。 放入發好的八爪魚，加入少許鹽加水燜30分鐘，看肉的具體情況，增減燜煮的時間。 收幹水後，就可以了！簡單吧？
