車釐子紅絲絨杯子蛋糕

在網上學到的方子，自己加倍做了12個。味道很贊哦。涼了更好吃一些。涼了也軟糯香甜。

用料  

車釐子紅絲絨杯子蛋糕的做法  

1. 黃油融化，依次加入糖，鹽，香草精，雞蛋，酸奶，每加一樣攪拌均勻

2. 低粉，紅曲粉，可可粉，泡打粉混合均勻過篩然後攪拌均勻

3. 放入裱花袋

4. 12個格子

5. 擠入，裏面中間加一個車釐子。忘記拍照了。

6. 提前預熱，烤170度20分鐘

7. 蛋糕慢慢鼓起的過程太治癒了。

8. 做個裱花，不做也行。我只做了4個裱花的量。疫情隔離，材料有限。奶油奶酪，糖，奶油

9. 攪拌光滑後打發

10. 這個效果

11. 完成

12. 來，嘗一口

小貼士

真的很簡單，攪拌一下即可。沒有車釐子也可以不放。就是單純的紅絲絨蛋糕。裱花可以等蛋糕涼了再裱花。這個蛋糕涼了更好吃。熱的時候比較粘皮，沒有涼了那麼定型。