適合幼兒，低碘飲食人士 用料 牛奶 50克 低筋麪粉 60克 白砂糖 104克 鴨蛋 3只➕1個蛋白 車釐子 4個 油 39克 微波爐車釐子紙杯蛋糕的做法 分離蛋白蛋黃，將牛奶，24克糖和油，麪粉，蛋黃放在一起z字型攪拌成糊 逐步加入糖到蛋白,打發蛋白至可豎起 2份糊拌到一起，然後裝入紙杯，裝1/3放入車釐子（去核），在裝1/3 放入光波爐烤蛋糕模式，烤大約4分鐘半
