會拉絲的紫薯芝士球

孩子想吃甜品啦，不想去外面吃添加劑多的，就在家做吧！

用料  

會拉絲的紫薯芝士球的做法  

1. 芝士要用馬蘇裏拉奶酪哦，我隨便買的，什麼牌子也行，放在常温裏變軟之後揉成球球，每個球球大概10g重。

2. 小紫薯切好上鍋蒸熟壓成泥。喜甜的可以加點白糖進去攪拌。

3. 蛋撻皮也是室温放軟一點扒拉下來。

4. 然後先把紫薯厚厚一層包裹住芝士球，最後用蛋撻皮把整個紫薯球包裹住捏緊（就像包包子那樣，紫薯芝士是餡料，蛋撻皮是包子皮，最後放進蛋撻皮的殼殼裏。這個步驟因為帶着手套操作不方便拍照，大家自行理解。

5. 刷上蛋液，只要蛋黃！撒上芝麻。烤箱上下火180度預熱十分鐘，再把烤盤放進去烤15分鐘就OK啦！

6. 好吃會爆漿，方涼放一點還會拉絲！美美噠紫薯芝士球就出爐啦！一口叫醒你的味蕾！

7. 你要來動動手嘗試一下吧！