花生含有:水份、蛋白質、脂肪、醣類,維生素A、維生素B6、維生素 E及礦物質鉀、鈣、磷、鐵等營養成分。
油炸花生米,主要食材為花生米,油炸之後放涼,放入適量食鹽,具有香而酥脆的口感,是一道下酒好菜。
今天分享不用油鍋炸的花生米,10分鐘就可以搞定,更省時省心,更健康!
用料
花生米 | 500克 |
鹽 | 3勺 |
油 | 2勺 |
不用油炸的油炸花生米的做法
媽媽自己種的花生米,又大又紅又香
烤盤鋪錫紙
鋪花生米,均勻點鋪開,刷油攪拌再鋪開
放入烤箱中層,上下管均180度,5分鐘,然後翻面,再烤5分鐘,注意觀察別糊嘍!
出鍋了,好香啊,等到放涼就脆了
然後也可以灑鹽了灑上鹽攪拌,然後裝到保鮮盒裏,隨吃隨取,吃完再蓋好蓋子,這樣不會棉掉!
做下酒菜和就粥小鹹菜,美滋滋滴~
小貼士
注意烤到5分鐘時翻面,防止糊