油炸花生米（不糊的祕密）

以前炸花生米老是糊，用了這個方法後沒在糊過了，希望能幫到你們哦😊
一次可以多做點，聽説花生米很費酒哦🤭

用料  

油炸花生米（不糊的祕密）的做法  

1. 乾花生米用清水泡3小時後撈出瀝乾水分，用保鮮袋裝好放冰箱冷凍過夜（可一次多凍一些，隨吃隨炸）

2. 冷鍋冷油放入花生米（不用解凍），油與花生米平齊開中小火炸（鍋裏不能有水，要不然等下會彈奏交響樂😑）

3. 火力這個樣子

4. 炸至花生米微金黃關火，整個過程6分鐘

5. 裝盤撒鹽拌勻即可，我用的是調味罐自帶的勺子（2平勺鹽）

小貼士

1不喜歡鹹口的，可在最後一部把鹽換成糖
2吃不完的花生米要密封保存哦