不用油炸的炒花生米

非常喜歡吃自己做的花生米，基本幾天就能解決一盤子，非常下飯，不油膩，很清爽，餓的時候還能吃幾粒飽腹，反正我吃這個有些上癮，不知為什麼，可能是太好吃了

用料  

不用油炸的炒花生米的做法  

1. 買回來的花生米最好洗下晾乾，不晾乾也可以下鍋，那樣更容易把皮炒掉

2. 不停地翻炒到好乾的樣子，感覺要糊，加點油，再炒，炒到吃起來沒有剛好沒有生花生的味道時加鹽翻動兩下關火，餘温可以讓它變得更好吃，冷卻後就變得很脆了

小貼士

一定要不停地翻動，剛開始嚐起來沒有生味的時候就要準備加鹽關火了，不然再炒下去餘温會讓它變糊，吃起來會感覺炒老了