用料 蒜苗 10根 芝麻油 1/2勺 鹽 適量 生抽 1/2勺 耗油 1勺 幹辣椒粉 2勺 涼拌蒜苗絲的做法 熱水中加入適量的鹽,把蒜苗放進去焯熟,再用牙籤挑成細絲。 加入生抽➕耗油➕芝麻油(香油)➕幹辣椒粉,拌勻即可食用。