繼續夏日涼拌菜。。。一塊老豆腐,半頭大蒜,做好吃的「蒜泥拌豆腐」賊下飯👍👍👍
用料
老豆腐 | 1塊 |
大蒜 | 5瓣 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 少許 |
「蒜泥拌豆腐」❣️❣️❣️的做法
老豆腐切厚片。
香菜切長段。
大蒜搗成蒜泥。
加入生抽,醋,蠔油,香油,白糖,攪拌均勻備用。
熱鍋燒油。
油熱下入豆腐,中火煎。
煎至兩面金黃。
稍微晾涼,切小塊。
放入碗中,加入香菜和蒜泥料汁。
拌勻即可。
是不是超有食慾呀。
小貼士
無技巧無難度!