老乾媽炒豇豆

快手菜～

用料  

老乾媽炒豇豆的做法  

1. 摘小段洗淨

2. 水裏放鹽巴，煮開，入豇豆，再煮開，大概煮2分鐘關火，出豇豆過冷水，控幹水待用

3. 起油鍋（玉米油不用太多）

4. 控幹水的豇豆入鍋翻炒（30秒）關小火

5. 入1勺老乾媽豆豉醬

6. 開大火翻炒（30秒）入1.5克鹽巴翻炒（30秒）關火

7. 出鍋

8. 老乾媽豆豉醬😄

小貼士

✨豇豆過冷水後瀝乾水！瀝乾水！