家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜

家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖

用料  

香乾 2塊
肉絲 100克
紅辣椒 0.5個
芹菜 2根
大蒜 2瓣
味極鮮醬油 1勺
蠔油 1勺
2克
3克
白胡椒粉 2克
玉米澱粉 1勺

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  1. 準備主要食材:香乾,瘦肉絲,紅辣椒,芹菜

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  2. 香乾切細條,辣椒和芹菜改刀,大蒜切塊

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  3. 肉絲中加鹽,糖,白胡椒粉,玉米澱粉,味極鮮醬油一勺

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  4. 攪拌均勻,最後加入一勺食用油混合

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中放適量的油,放入肉絲翻炒變色盛出來

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  6. 鍋中留底油,加入蒜瓣炸香,放芹菜翻炒斷生

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入香乾,肉絲,紅椒翻炒

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第8張
  8. 加一勺蠔油,鹽,少許水

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第9張
  9. 翻炒20秒關火出鍋

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第10張
  10. 家常小炒肉絲炒香乾製作完成,鹹鮮下飯

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第11張
  11. 製作簡單,鮮香味美

    家常下飯菜肉絲炒香乾❗️製作簡單鹹香味美家常菜的做法步驟圖 第12張

小貼士

1.香乾本身帶鹹味,炒菜時候酌情放鹽
2喜歡辣可加小米辣一起炒