用料 豆乾 2塊 瘦肉 90克 香芹 4根 生抽 1勺 鹽 2塑料勺淺勺 老抽 半勺 青辣椒 2個 大蒜 1瓣 幹辣椒 2個 家常小炒,芹菜香乾炒肉,下飯!的做法 食材準備一下,豬肉用澱粉捏一下 起鍋燒油,下入幹辣椒和大蒜,炒香 加入豬肉炒至變色,倒一勺料酒去腥,偏炒 倒入芹菜炒香 加香乾一起偏炒,加一勺生抽,半勺老抽,偏炒,最後放兩小塑料勺鹽(調料勺),偏炒幾下就可以出鍋了。 很容易就做好了。