今天中午給我家倆小公主做的豆角絲炒肉,有肉有菜營養均衡,拌着米飯,又吃了個肚兒歪😂
用料
扁豆 | 300克 |
瘦肉 | 200克 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 少量 |
鹽 | 適量 |
準備食材洗淨
瘦肉切絲
1勺生抽,1勺蠔油,適量澱粉
抓勻醃製10分鐘
豆角切絲
水開焯水3分鐘,撈出備用
起鍋燒油,下醃製好的肉絲
翻炒至7成熟
放葱花蒜末
炒香
放豆角絲
1勺生抽
半勺老抽
適量鹽
翻炒均勻熟透,出鍋
完成
今天中午給我家倆小公主做的豆角絲炒肉,有肉有菜營養均衡,拌着米飯,又吃了個肚兒歪😂
用料
扁豆 | 300克 |
瘦肉 | 200克 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 少量 |
鹽 | 適量 |
準備食材洗淨
瘦肉切絲
1勺生抽,1勺蠔油,適量澱粉
抓勻醃製10分鐘
豆角切絲
水開焯水3分鐘,撈出備用
起鍋燒油,下醃製好的肉絲
翻炒至7成熟
放葱花蒜末
炒香
放豆角絲
1勺生抽
半勺老抽
適量鹽
翻炒均勻熟透,出鍋
完成