快手菜｜玉子豆腐肉末蒸蛋

用料  

快手菜｜玉子豆腐肉末蒸蛋的做法  

1. 玉子豆腐切塊裝盤。

2. 肉末里加入生抽、蠔油和白胡椒粉，抓拌均勻。

3. 調好的肉末裝入盤中，中間留一個圈圈~

4. 打入一個雞蛋。

5. 開水上鍋，蒸12分鐘。

6. 蒸好取出，淋1勺蒸魚豉油，撒幾顆葱花，再淋上熱油即可。