肉末鮮蝦蒸豆腐（快手菜）

用料  

肉末鮮蝦蒸豆腐（快手菜）的做法  

1. 瘦肉切末醃一下（油、鹽、澱粉）
   豆腐用水洗一下（我喜歡用涼開水洗）
   蝦去殼、去蝦線

2. 熱油鍋下蒜末，爆出香味，下肉末，變色出鍋

3. 豆腐鋪在盤子上，把肉末放在豆腐上（盤子中間），蝦球放在盤子外圈

4. 下蒸爐10-15分鐘（或者微波爐中火5分鐘就可以啦）

5. 鮮甜的肉末鮮蝦真豆腐就做好啦啦啦啦················