早餐快手蒸菜，有肉、有菜、有蛋、有豆製品，而且非常好吃喲，而且蒸的豆角和肉末非常嫩，特別適合像我一樣的班媽，早餐再搭配一個快手粥或面，搞定！ 用料 嫩豆腐 1塊 雞蛋 1個 肉末 適量 豆角 適量 洋葱 少量 生抽 少許 鹽 少量 肉末豆角蒸豆腐（快手蒸菜）的做法 1，食材準備，豆角切碎，洋葱切末，豆腐切小塊 2，不粘鍋放油，加入洋葱翻炒出香味，加入肉末翻炒至變色後，加入豆角翻炒，倒入適量的鹽和生抽 3，蒸碗中打入一個雞蛋，倒入60克水，攪拌均勻，並將表面的浮沫去掉 4，將嫩豆腐放入蒸碗中，將炒好的肉末放在豆腐表面 5，放入蒸鍋中，在蒸碗上放一個盤子，水開後蒸10-12分鐘 6，蒸好就可以吃啦，蒸的豆角和肉末都非常嫩 開吃 加個拌麪 搞定
