好吃但不知道該叫啥名字😄

家裏還有部位不太好的金華火腿需要消滅，就琢磨着這麼做來吃了😊沒想到蠻好吃的，就寫個菜譜記錄一下吧，很好吃，但不知道叫什麼名字好，大家有好建議，歡迎留言🌸
貝殼饅頭的做法

用料  

好吃但不知道該叫啥名字😄的做法  

1. 家裏還有些部位不太好的金華火腿，得想辦法吃了才好

2. 金華火腿去皮去骨，切成小丁鋪上薑片，撒上白糖，淋上料酒，隔水去蒸40分鐘

3. 蒜苗去除頭尾洗淨、胡蘿蔔削皮，花菇提前泡發好備用

4. 都要切成小丁備用

5. 隔水蒸40分鐘後拿出來

6. 用漏勺撈出蒸好的火腿丁

7. 熱鍋放油倒入蒜苗、胡蘿蔔、花菇粒翻炒片刻

8. 倒入蒸好的火腿粒翻炒均勻（火腿即使蒸鍋過，鹹度也是足夠了的，所以雖然加了菜碎也不需要在添加調味料了）成品鹹淡剛剛好

9. 盛出，搭配貝殼饅頭一起吃

10. 貝殼饅頭，可以填好多的餡，哈哈。。。吃起來比較過癮😄