平常的日子就是這樣,滿腔的愛意都融化在一件件小事裏。只有愛才能讓一個人甘願為另一個人洗手作羹湯,並且樂此不疲。一道韓式泡菜小火鍋,雖然食材不多,但包含了生活中的酸甜。和愛的人一起圍在火鍋旁,一起享受這温馨的時刻吧~【更多精彩 微博@朱莉生活日記|微信 朱莉生活日記】
用料
韓式泡菜 | 300g |
韓式辣椒醬 | 100g |
老豆腐 | 100g |
培根 | 100g |
大葱 | 1根 |
香葱 | 適量 |
魷魚圈 | 2只 |
青口 | 4只 |
口蘑 | 50g |
金針菇 | 200g |
白洋葱 | 1個 |
韓式泡菜小火鍋的做法
口蘑切成片,老豆腐切成1釐米大小的塊,白洋葱切成粒。
金針菇去根部,將大葱切成小片,培根片切成丁。
鍋里加適量橄欖油燒熱,倒入洋葱煸出香味,放入培根一起炒。再倒入辣白菜和韓式辣椒醬翻炒3分鐘左右。
換個鍋加清水大火煮,煮開後,放入豆腐、口蘑、金針菇。再放入大葱和青口。
放入魷魚,煮20分鐘左右即可。