韓式泡菜芝士火鍋（部隊鍋）

這個泡菜芝士火鍋的菜單上載好幾年了，現在有一些改進，特地在這裏説一下：

☆先熱一下鍋，然後到一些香油(芝麻香油)，把大葱切片，洋葱切絲，先煸香一下，關火，用餘温煸炒一下泡菜，然後在繼續後面的步驟。

☆這樣先煸香，味道會有提升哦！可以試試看。

☆午餐肉、豆腐、茼蒿、或者其他自己喜歡的菜都可以加。

用料  

韓式泡菜芝士火鍋（部隊鍋）的做法  

1. 準備好所有食材

2. 熱鍋，倒入一些香油，把葱大葱切片，洋葱切絲，煸香。

3. 煸香大葱洋葱後，關火，用餘温炒一下泡菜。然後放2勺辣醬，放辛拉麪的調料。(覺得不夠辣的還可以放一下辣椒面)

4. 碼上所有食材（豆芽、香菇、金針菇、魚餅、蟹柳、牛肉卷、芝士年糕…）

5. 鋪上一層馬蘇裏拉奶酪，加水~

6. 放上爐子開火~~最後把拉麪也煮了~OK啦！棒

小貼士

自己喜歡的菜都可以煮哦~