泡菜怎麼做才好吃

用料水2L鹽120克泡菜罈子（8斤左右）1個香料（幹辣椒、姜、大蒜、花椒、香葉，少許冰糖）蔬菜（水蘿蔔、豇豆、圓白菜等）白酒少許不用老水的四川泡菜的做法準備一口無油的鍋，倒入2L水，放入香葉、冰糖和鹽，燒開後徹底放涼。把準備的蔬...

日劇【犒賞飯】第十一集中的美食，自炊備用菜譜。開頭先感謝幻月字幕組，感興趣的可以去看全集，女主角很可愛。會根據自己的喜好和理解調整一下烹飪順序，請理解(̀⌄́)。本菜譜內含：韓式泡菜炒飯。用料泡菜適量隔夜白米飯1...

疫情期，你懂的，最多的就是一顆顆包菜（也叫捲心菜），吃得快要吐了……搞一顆做糖醋包菜。用料包菜1顆（小顆）生抽2湯勺（差不多20ml的勺）涼白開2湯勺（同上）白醋2湯勺（同上）白砂糖1湯勺（同上）涼白開一大碗（冷卻焯水後包菜）紅米椒2-3顆糖醋包...

感謝多多買菜在漫長的封控期間讓我買到了泡菜π_π這次買到的泡菜偏甜。泡菜餅的鹹甜主要由你手上的泡菜決定，喜歡吃甜口但是買到了鹹口泡菜的，在攪拌過程中加點糖就可以啦！同樣是粗糙的菜譜，沒有精確到克，以平時用到的吃...

為消耗捲心菜胡蘿蔔，想了很多辦法。今天來做個泡菜，清爽可口。早上吃粥的最好搭配用料蘿蔔1根胡蘿蔔半根根捲心菜一小隻生薑大蒜少許瓣白醋鹽糖適量酸爽可口的泡菜的做法捲心菜一片片摘下來放水裏浸泡白蘿蔔胡蘿蔔洗淨...

今天抱着團長的大腿，吃上了肥牛卷，趁機消耗一些發放的非奢侈品蔬菜……用料泡菜一包金針菇一把大葱一根西葫蘆半個豆腐半塊肥牛300克胡蘿蔔半根姜兩片蒜三瓣因地制宜的泡菜鍋的做法葱、姜、蒜、洋葱如圖切配好。西葫蘆...

簡單到只用鹽與黑胡椒就行，越簡單越美味。用料五花肉250克白洋葱100g海鹽1小匙1.5g黑胡椒碎1小匙紫蘇葉10片韓式辣泡菜1碟紫蘇葉包香煎豬五花與辣泡菜一口吃下太讚了的做法🚩自製韓式辣泡菜🍳香煎五花肉🔸麥飯石鍋1個...

泡點四川人家裏常備的酸泡菜，就可以做酸菜魚啦。沒有家鄉專門泡菜的罈子，只有這種密封罐將就。用料瓶裝水4L鹽320克冰糖6克花椒1把八角3個香葉4片各種蔬菜(芥菜，豇豆，辣椒，姜，大蒜必須要有，因為做菜必備)隨意自制四川老泡菜...

韓式泡菜餅是在每次去韓式料理店必點的一道韓食了，它不僅是受國內人喜歡，在韓國也是每逢佳節必準備的一道料理，當然其原因在於不僅做法簡單，並且味道鮮美，深受男女老少喜愛。只要１５分鐘就能完成的超簡單韓國料理～這週末跟JuJu...

打開冰箱。Hmmm，有泡菜有魚，為什麼不嘗試下將兩者組合到一起？效果是絕對的棒，泡菜的酸辣帶出魚肉的鮮，有點像泰式酸湯但又充滿韓式風味。配菜想放什麼都可以，菌菇，豆腐都是首選～外貌協會表示紅色真是提升食慾。步驟很簡單，有空...

經常在外面吃到泡菜，心血來潮那就自己來吧，乾淨衞生還好吃啊😍來吧，簡單易操作！用料白蘿蔔胡蘿蔔半根芹菜香菜1根蒜姜適量泡椒適量檸檬半個白醋適量糖適量泡菜來啦的做法配料準備好主要食材是白蘿蔔胡蘿蔔還有芹菜，顏色多...

用料泡菜100克葱1/5根香腸1根糖1小勺鹽根據泡菜鹹淡調整醬油1勺食用油/香油1勺辣椒粉1小勺米飯1碗馬蘇裏拉芝士碎適量調味海苔適量泡菜飯（空氣炸鍋）的做法把適量泡菜放入碗裏用剪子把泡菜剪碎（減少要洗的菜板😂）葱和香腸...

用料牛筋400g牛腩200克泡菜400克內脂豆腐1塊蒜5瓣幹辣椒5個雞精1勺糖1勺生抽2勺油適量超超超好吃的泡菜牛筋鍋的做法我買的這種熟的牛筋，如果你們買的是生的，就先用高壓鍋壓熟。煮熟的牛筋切塊，別太小了，小了就化了。牛腩...

很省事的一款麪食，當你想吃又懶得動的時候，它是你不二選擇用料朝鮮泡菜適量泡菜湯小半碗葱葉適量奶酪一片白糖一小勺醬油適量鹽少許韓風泡菜面的做法鍋中倒入少許油，等油熱後倒入泡菜湯泡菜湯中加入適量糖，醬油，少許鹽，加入...

不用一滴油，先烙再烤，美味又健康😋用料春捲皮一包豬肉泡菜芝士調味料不油炸的泡菜豬肉春捲的做法先把春捲皮一張一張攤開，撒少許玉米澱粉防粘豬肉剁成肉泥，不要用絞肉機，保留更好的口感。泡菜擠幹水分後切碎。將豬肉餡和泡...

我也是第一次做、味道還可以哦。可以煎個雞蛋蓋上面哦！用料隔夜米飯一小碗花生油少許雞脯肉若干韓式辣醬一勺泡菜少量泡菜炒飯簡單版的做法鍋內放少許油、放入雞肉，炒成雞肉變白加入泡菜翻炒隔夜米飯弄散、不要有團狀米...

小白菜維生素含量豐富，口感比較脆嫩，經過辣椒等醃漬後，比較容易入味。操作和食材都很簡單，感興趣的朋友可以試一下。用料小白菜1000克配料白蘿蔔250克梨1個水芹菜（或芹菜）適量葱、姜、蒜適量調料辣椒醬50克辣椒粉25克鹽、糖...

因為疫情的關係整個區域被管控着，雖説不至於餓肚子，但沒有辦法買到新鮮的食材，還是會令人焦慮。看着庫存，盡力翻着花樣伺弄三餐。今天就弄個部隊鍋吧，雖然家裏沒有泡菜了，憑藉着韓國辣醬一樣做出不輸堂吃的味道。用料芝士1...

疫情期間可有啥就放啥！！都很好吃！用料五花肉適量生抽1勺鹽適量香腸1根泡菜3勺黃瓜1根葱適量蠔油1勺香油適量醬油適量泡菜五花肉香腸拌飯的做法黃瓜切塊、香腸過開水燙一下切片、五花肉肥瘦分開切片熱油肥肉下鍋炒至黃金...

用料鹽500克草果3個八角2個大蒜子1斤大紅浙醋1瓶桂皮1塊二鍋頭1瓶（小瓶）純淨水1桶白蘿蔔半根紅蘿蔔2根包菜1個洋葱2個蒜薹半斤四川泡菜製作方式，簡單成功率超高的做法準備的食材配料瀝乾水份，放入罈子裏，我用的自來水所以...

物資發了好多捲心菜啊，這個捲心菜好難吃，我都拿去做泡菜了第一次做泡菜，還算很成功的，酸酸甜甜脆脆的因為考慮到家裏有人不喜歡蒜味，所以我沒有放蒜，如果有蒜的話應該更香更好吃用料捲心菜半顆水若干鹽若干糖、辣椒、味精、...

泡菜是一道爽口菜，既可清炒也可混合炒，又可涼拌，還可當餡料大家可以按照自己的喜好泡出更多的花色菜用料泡菜壇1個涼白開水量以泡菜壇的大小而定蘋果1個花椒適量八角適量桂皮可放可不放生薑片適量（也可不放）娃娃菜時令菜卷...

我的泡菜通常只用水、鹽。蔬菜相對隨意放。只有泡後你不喜歡吃的菜，沒有不適合泡的蔬菜。凱瑟琳．沙納漢在《深度營養》中將“發酵”列為人類四大營養支柱之一。另有作家在《葡萄酒的故事》裏説：“發酵是文明的核心驅動力...

搬運田螺姑娘的菜譜中午wb看到的搜了下菜譜搬過來週末試一下剛好家裏陳皮很多應該是酸甜的味道泡菜雞丁，有酸菜魚的感覺用料陳皮2片童子雞1只陳皮雞丁和泡菜雞丁的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖...

用料捲心菜400克白醋50克鹽10克冰糖40克小米辣1只大蒜頭1個八角3個泡椒5-7個花椒1克胡蘿蔔半根小美版泡菜的做法食材50克白醋，10克鹽，40克糖3分鐘/100度/速度1捲心花和胡蘿蔔及剩餘材料放入鍋中10分鐘/70度/反轉小勺冰...