蒜香烤茄子

冬天感覺燒烤攤變少了，但是這寒冷的天氣有的時候沒有燒烤的點綴總感覺少了些許的温暖。不想頂着寒風出去覓食？但又不想放棄烤茄子，不如嘗試這盤“ 免烤的蒜蓉茄子”吧！

不管你是燒烤愛好者、還是養生達人，想要揮手告別煙燻火擾的燒烤攤，這份茄子你都值得擁有哦😋～

用料  

蒜香烤茄子的做法  

1. 茄子洗淨、蒜切末、調料準備、烤箱預熱，風焙烤模式190℃。

2. 烤盤放上錫箔紙，茄子擦乾，表面刷油，放進奧田蒸烤一體集成灶，190℃,20分鐘。

3. 碗內放入生抽、蒜泥、葱花、小米椒，攪拌均勻。

4. 將烤好的茄子割開，表面放上調好的醬汁。

5. 將茄子再次放入烤箱，設置風焙烤模式、190℃，10分鐘。

6. 完成。