用料 老乾媽 1勺 瘦肉 500g 姜,蒜 適量 鹽 適量 花椒 10-20顆 老乾媽哨子的做法 1.可以先給肉,用水煮出白沫清洗。 2.肉切碎後放入熱油炸出金黃色。 3.最後放入乾媽。 小貼士1.可以先給肉,用熱水煮。2.肉切碎後放入熱油炸出金黃色。3.最後放入乾媽。