用料 萵筍 2根 大蒜 3瓣 鹽 2勺 生抽 2勺 幹辣椒 3個 蠔油 一勺 糖 一勺 涼拌萵筍的做法 1.超市萵筍去皮洗淨.切成手指一樣的大小條.撒入鹽.壓上重物醃製一晚上.倒掉出來的水2.準備配料.幹辣椒剪絲.蒜末.一勺糖.耗油一勺.二勺生抽.米醋一勺.淋上熱油.攪拌均勻