桂林滷粉(煮米粉訣竅)

桂林滷粉(煮米粉訣竅)的做法步驟圖

某人去桂林讀書,回來之後一直想着那的滷粉,上海這邊基本吃不到,我無奈之下,去了萬能的某寶,買了材料,回來自己做,其實都是現成的材料,煮一下米粉就可以了

用料  

米粉
豆角
酸筍
花生米
炸黃豆
鍋燒
滷水

桂林滷粉(煮米粉訣竅)的做法  

  1. 以前我煮米粉的時候老覺得米粉煮的好慢,現在我發現了一個訣竅,就鍋裏的水燒開後就關掉,把幹米粉放進去加蓋泡2小時,然後撈出來,用涼水衝一下,放入鍋裏煮開馬上就撈出來,這樣省電省時,而且米粉特別好吃

  2. 然後就是把所有的料放到米粉上,加入滷水拌勻,就可以開始了,某人説終於吃到正宗的了,看來某寶真是萬能啊