米粉怎麼做才好吃

艾米粿，每年春節到清明期間最想念的大自然美食之一。家裏喊“田艾，艾草”，走出社會才知道學名稱作“鼠麴草”。此草味甘，有一股類似於青草的味。🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒這個項目非常適合家庭團建，個人單打獨鬥會累成...

最近因為兒子有點積食，不敢給吃肉類和麪食，就做了這一道簡單又美味的米線，兒子吃了兩碗，補鐵補鈣，也可以讓孩子多吃點蔬菜用料西紅柿一個青豆一把玉米粒兩把蝦仁五個米粉一把小麥芹兩根生菜一點包菜一點小葱一根家庭版米粉...

用料米粉克水克省燃氣泡發乾米粉的做法作為江西人，當然要會做米粉！1.挑選米粉強烈推薦配料表只有大米和水的米粉，不要有添加澱粉和添加劑，當然，添加了雜糧的米粉更好。2.泡粉提前用冷水泡，我一般頭天晚上丟冷水裏泡着，第二天...

前陣子學會了威化餅乾的做法，想着家裏有小不點不愛吃的米粉，就嘗試了一下，果然成功了，而且每次出門她都愛拿着出門當零嘴，因為是小寶寶吃的，無油無糖，還能消耗吃不完的米粉。用料土豆澱粉24克嬰兒米粉16克冷水40克開水65克消...

蝦有無數種吃法，但是無疑蒸最能體現蝦的鮮氣，廣東菜中最有名的一道就是蒜茸開邊蝦，下邊墊上一些粉絲，上鍋蒸那麼幾分鐘出來就是一道鮮香四溢的大菜，有型又好吃，味道還原始，沒有過多的雕琢，那麼這次我就把下邊的粉絲換成了當主...

資深米粉愛好者自己摸索出的江西米粉做法用料米粉適量生抽2勺蠔油1勺大蒜3瓣小米椒3個大白菜3片豬肉200克蒜爆豬肉米粉的做法豬肉切片，放入2勺醬油、1勺蠔油，適量黑胡椒（可不要），拌勻醃製備用燒開水後放入米粉，煮熟後（筷子可...

朋友從浙江諸暨帶來了榨面（米粉幹），於是週末來一鍋炒米粉778！用料米粉125克鮑魚1只洋葱少許香腸2根榨菜20克韭菜少許胡蘿蔔少許杏鮑菇少許大蒜3瓣料酒少許老抽1小勺生抽1勺蠔油1勺糖1小勺水半碗油少許幹炒米粉的做法米粉...

用料扁米粉1大把蘿蔔乾適量肉末適量葱、姜、蒜、辣椒、老乾媽適量食用油、鹽、生抽適量小油菜適量蘿蔔乾炒肉—米粉—湯粉的做法葱、姜、蒜、辣椒蘿蔔乾泡發後切丁豬肉切小丁冷鍋倒油，燒熱加肉末，炒香加半小勺鹽，翻炒加...

用料米粉克150（大概3片）肉末克150醬油勺2水勺2鹽少許白糖少許油2勺香菇朵5大樹的蒸米粉的做法一般都會提前一個晚上把明早早餐的食材準備好。把豬肉切絲（或肉末），放入少許鹽，1勺醬油，少許花生油，一點生粉，帶上一次性手套，抓勻放...

在西北特想嗦一碗心心想念老家的是米粉，吃到了還是很滿足用料辣椒炒肉適量生抽適量油適量葱花隨意濃湯包一個蔬菜適量幹想念老家的“米粉”的做法辣椒炒肉炒好當碼子濃湯包加水某寶淘的手工米粉，第一次橫着切太短夾出來...

啦啦米粉是新加坡常見的一道菜，味道鮮美。之前在下廚房找食譜一直沒找到，我來貢獻一個食譜吧！用料米粉300克雞蛋1個葱薑蒜適量蛤蜊適量白菜適量香菜一小把鹽，生抽適量花雕酒（可有可無）海鮮米粉（啦啦米粉，蛤蜊米粉）新加坡食物的...

用料米粉克雞蛋個蝦仁克洋葱1/4個胡蘿蔔1/4根青甘藍3片肉腸克蒜末瓣杏鮑菇個蒜薹3根咖喱塊鹽克糖克料酒勺蝦籽（可不加）克白胡椒粉勺白芝麻剋星洲炒米粉bywqy的做法米粉（細米粉比較適合炒，可惜家裏木有細的）温水浸泡半小時...

🌈夏天，總想吃些酸酸辣辣的美食。中午一個人在家，復刻泰式美味，來一碗酸辣開胃泰式冬陰海鮮米粉，好吃連湯都喝得精光。一起來get米粉新吃法。✌️這份藍龍冬陰功真的還原了包裝上的圖，好大的藍龍蝦🦐肉質緊實，青口貝、魷魚🦑...

睡醒發現餓了昨天買了兩個小番茄🍅於是乎....用料西紅柿2個雞蛋1個米粉1個鹽適量醬油適量冰糖適量油適量清水適量番茄雞蛋撈米粉🍜的做法雞蛋🥚打入碗裏，打散攪拌均勻備用鍋中放入適量的油，待油温上升（可以把沾有雞蛋液...

這道菜其實有點江西米粉做法的影子，由於疫情原因，冰箱裏有什麼就加了什麼😂，味道還不錯，大家也可以根據自己喜好放自己愛吃的菜，簡單易學😬，喜歡記得點贊收藏呦！用料米粉適量香菜2根洋葱1/4根蠔油2勺生抽2勺味極鮮2勺鹽少量...

用料米粉（肇慶排粉）適量臘腸適量包菜適量生抽適量老抽適量鹽適量炒米粉(粵式)的做法米粉適量，我選的是肇慶米粉。把米粉放沸騰的水中煮三四分鐘，然後撈起用自來水衝一下，瀝乾水備用。包菜切絲、臘腸切片備用。臘腸放油鍋炒...

吃完了才想起來🤪給自己記錄做法的比泡麪湯還香，不過不算健康，少吃酸菜是以前的魚調料裏沒有用的袋裝小半酸菜用料米線200克濃湯寶小半個蝦皮一小把豬油渣幾塊酸菜一小包醋小半勺辣椒油1勺花椒麪2勺自制剁椒1勺白胡椒0....

目前是已經調整過3次的配方了，可以跟做起來啦。蒸的米發糕我從來就沒有做成功過，試了好多個方子，蒸出來永遠都是黏糊糊的，始終找不出原因。索性另闢蹊徑好了～嘗試用微波爐的方式，減少水分的殘留，還更快速。用料大米300克酒釀...

早安！[太陽]洋為中用，用湖南未切的米粉來做意大利肉醬千層粉，就是這樣任性！[呲牙]用料湖南未切米粉肉沫意大利麪醬馬蘇裏拉芝士牛奶意大利千層麪（湖南米粉版）的做法湖南米粉設成容器的大小。過沸水撈出備用肉沫加意大利麪醬...

用料新疆幹辣椒（幹）100g新鮮紅椒400g郫縣豆瓣醬（可略）2勺海天黃豆醬100g金標生抽50g白胡椒粉20g花椒粉10g五香粉15g紅花椒粒3g青花椒粒（可都用紅花椒）3g姜25g新疆米粉醬（純素）的做法新疆幹辣椒（其他幹辣椒不可以）用温水泡軟新鮮...

用料黃豆粉60克粘米粉40克雞蛋1個糖35克橄欖油（沒有黃油了）20克母乳120克黑芝麻適量蛋卷（消耗粘米粉，黃豆粉，母乳）的做法母乳化凍所有材料混合完成放入蛋卷機...

用市售米粉會使粉蒸肉過鹹，因為事先醃製的鹹味再加成品米粉裏的鹽量。事先醃製降低鹽量會使得不入味，打折扣。小美自制米粉很簡單，適用一斤五花肉左右。方法一是推算出來的，自己瞎弄弄的。五香粉裏面的配料也就是這些八角...

開平特色小吃用料粘米粉（三象牌）62.5克生粉6澄面12.5克白砂糖62克水225克開平缽仔糕（粘米粉）的做法1、把所有的粉倒在一起混合2、把225克水分成2份第一份水把粉化開二份水把62克白砂糖煮化@注意糖化馬上關火，因為我們分量...

一人份用料螺螄粉（或者專門的新疆米粉半袋新疆炒米粉料包四分之一包雞腿肉一隻西芹四五根超爽快手夜宵-新疆炒米粉的做法螺螄粉或新疆米粉按照説明書煮到九分熟，撈出過涼水。一點點油，下雞腿肉丁炒到八分熟，再和西芹段一...

突然很想吃小時候才能買到的紅糖發糕，懷念那種熱騰騰有嚼勁的香甜……憑感覺做了好幾次，終於滿意了，遂動手記錄一下。菜譜是一人份的量。整體發酵的時間還是比較長的。**本來想説直接將材料在內膽裏拌勻的話步驟5、6可以...