炒桂林米粉

用料  

炒桂林米粉的做法  

1. 桂林米粉，買了3元

2. 青菜隨意搭配，家裏只有幾根芥蘭葉子，上！

3. 芥蘭菜梗比較硬，先焯水煮熟撈出瀝水

4. 切碎。

5. 私房臘腸😍🥰好好吃

6. 鍋中加少許油，倒入臘腸，小火慢慢煎至兩面變色熟透

7. 把臘腸移到旁邊，中間多加一些油，加入3個土雞蛋，加一丟丟鹽

8. 炒散炒熟盛出備用

9. 鍋中加油，倒入蒜末和小米辣，1勺郫縣豆瓣醬

10. 大火炒香，加2勺蒸魚豉油，少許白糖提鮮

11. 倒入桂林米粉，用筷子迅速攪拌均勻。

12. 倒入臘腸雞蛋

13. 倒入青菜

14. 拌勻即可出鍋

15. 自己做的臘腸真香🤣🤣🤣