用料 豬尾巴 1條 花生 250克 姜 3片 紅棗 6顆 枸杞 20粒 幹淮山 8片 沙蔘 8節 紅蓮子 15個 水 8碗 鹽 1勺 花生煲豬尾（養生湯）的做法 豬尾洗乾淨 鍋裏洗乾淨，豬尾冷水下鍋大火燒開水2分鐘，撈出豬尾用清水沖洗兩次備用 花生 花生用熱水泡30分鐘，洗乾淨備用 準備姜、淮山、紅棗、枸杞子、紅蓮子、沙蔘洗乾淨備用 砂鍋洗乾淨放所有的材料，倒進水 蓋上蓋子 大火燒開10分鐘轉小火煲35分鐘，放1勺鹽完成 可以喝了
