桃膠雪燕皂角米銀耳羹

補充膠原蛋白，自然的產物。

用料  

桃膠雪燕皂角米銀耳羹的做法  

1. 雪燕皂角米桃膠都是在網上購買，有三種分開包裝的，有三合一就是一份量的。這三種必須提前10小時泡發。首先用水清洗幾遍，挑出雜質，第二天泡發後再輕易一下，此時的雪燕泡發有五六十倍吧，很像燕窩的樣子。第二天就用開水泡發銀耳，清洗乾淨。

2. 先把銀耳燉好，出膠後，就放入桃膠雪燕皂角米，還有大棗，這三種只需30分鐘，特別是雪燕，時間燉久了會化成水。

3. 最後放黃冰和枸杞，悶5分鐘。就做好了。

4. 桃膠的口感也滑滑的。

5. 冰糖根據個人口味，適量就行。