快手美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！ 用料 雞胗 葱姜 料酒 老乾媽辣醬 六月鮮（生抽） 糖 老乾媽雞胗的做法 雞胗洗淨切小片，水煮開後放入薑片葱段和料酒，然後下雞胗，煮熟後撩出瀝乾（葱姜不要）。 瀝乾後的雞胗拌入老乾媽辣醬，倒入適量六月鮮，撒上一點白糖，拌勻後放置冰箱讓其入味。半小時（或一天）後吃更美味。 小貼士1.白糖是為了提鮮的。
