千張紅燒肉

用料  

千張紅燒肉的做法  

1. 五花肉焯水。

2. 油鍋中放葱薑蒜八角香葉，少許老抽，五顆冰糖。肉下炒糖色。炒至表變焦黃。

3. 以1:5兑水後加入李錦記祕製紅燒汁。燉30分鐘。

4. 加千張再燉30分鐘。破費。