我向來吃萵苣都是吃清炒的~頭一次嘗試用蠔油炒~味道非常驚豔啊 用料 萵苣 1根 蠔油 料酒 鹽 雞精 蠔油萵苣的做法 萵苣切短條,焯水,過冷水拔涼,備用 鍋燒熱油,下萵苣,翻炒片刻,加蠔油、料酒,繼續翻炒,根據蠔油鹹淡適量加鹽,熄火撒雞精拌勻,出鍋