我很愛吃萵苣.每次萵苣葉不知道如何吃，清炒有些苦，但是萵苣葉有種特殊的香味我又不想扔，思索了好久. 搭配菌油 幹辣椒應該會發揮出萵苣葉的香味 又搭配好裏面一絲苦 用料 萵苣葉 100g 鹽 適量 牛肝菌油 10克 幹辣椒 2個 菌油萵苣葉的做法 熱鍋 ➕牛肝菌油➕切段的幹辣椒 炸出糊辣香後放萵苣葉 加鹽 出鍋後半程 要中大火炒 才香 但注意別糊了 菌油 這是之前買的牛肝菌 超市原價2個30 打折10元. 覺得不是特別新鮮了 就做了菌油. 炒肉覺得浪費放少體現不出味道，拌麪有點奇怪. 用做蔬菜剛剛好
