感謝這次6月香豆瓣醬的試用機會，大愛醬爆的美食，醬香濃郁，甜香下飯，可以嘗試的快手宴客菜，期待您的作品😀
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 生抽 | 適量 |
| 醬 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 食用油 | 10克 |
【原創】6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法
雞腿肉拆骨備用
![「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第2張]( "「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第2張")
雞腿放入葱末，白糖，白胡椒，食用油封口備用，醃製30分鐘
![「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第3張]( "「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第3張")
炒鍋放油，放入雞腿肉滑炒至變色
![「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第4張]( "「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第4張")
炒鍋放油，微火，放入6月鮮豆瓣醬蒜片煸炒
![「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第5張]( "「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第5張")
甜麪醬粘稠後，放入雞腿肉滑炒，均勻蘸醬
![「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第6張]( "「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第6張")
雞腿肉均勻掛醬，2分鐘左右，時間不宜過長
![「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第7張]( "「原創」6月香豆瓣醬爆雞腿肉的做法步驟圖 第7張")
小貼士
仙草心經
❤️煸炒豆瓣醬的時候務必微火煸炒
❤️豆瓣醬和白糖比例1:1
