豆瓣醬怎麼做才好吃

用料大蒜三顆豆瓣醬一大湯勺胡椒粉一勺雞精一勺老抽一勺耗油一勺薑片2片蒜蓉豆瓣醬的做法蒜，薑片切末.熱鍋涼油，油熱，中火🔥，放入葱薑末，胡椒粉爆香.放入豆瓣醬，炒香.放入雞精，生抽，耗油，翻炒，盛出.晾涼，裝瓶....

韓國甜辣醬吃完了覺得味道很像豆瓣醬的味道嘛只是豆瓣醬要鹹一點還有花椒甜辣醬要甜一點罷了就決定用豆瓣醬代替甜麪醬做韓國石鍋拌飯了不夠甜所以加了點點糖調味啊石鍋也沒有電飯煲代替了真是簡陋的不行的石鍋拌飯啊...

第二十個菜譜了，雖然也沒啥太值得紀念的，就用相機來拍拍，其實略煩，應該像b站上直接找個兄弟來錄視頻有趣，哈哈用料雞胸肉一塊香菇8個洋葱半個豆瓣醬大蒜生薑鹽黑胡椒碎糖豆瓣醬炒手撕雞胸肉配香菇洋葱-託尼廚房No.20的做法...

用料福壽魚姜葱蒜頭豆瓣醬生抽魚露香菜糖熱水玉米澱粉冷水豆瓣醬紅燒魚的做法在魚身劃幾刀，擦乾魚身，抹鹽，一定要幹身。熱鍋熱油，油裏放點鹽，大火煎魚。兩面煎金黃，撈出放一邊。再次熱油加入適量姜，蒜頭，豆瓣醬，熱烈後加入生抽...

海魚腥味重內地人吃就愛燒麻辣味，沒有豆瓣醬，就用幹辣椒，剁椒吧用料醃魚（鹽，料酒，澱粉，胡椒，薑片）適量炒料（姜葱蒜，花椒，幹辣椒，剁椒）適量調味（老抽，料酒，鹽，糖）適量沒有豆瓣醬也能燒香辣海魚的做法海魚一條，收拾乾淨，去頭剁小塊加醃魚辣拌...

吸收了汁液的魚肉鮮辣酥香，是一道很下飯的家常菜。用料金倉魚1條青圓椒半個紅圓椒半個郫縣豆瓣醬1勺姜、蒜少許【雙椒豆瓣醬燴金倉】的做法金倉魚洗淨，魚肉劃兩斜刀，瀝乾水。下油煎至兩面金黃，盛起待用。薑蓉、蒜蓉少許，青...

早上一大早起來不知道吃什麼，看到那個可憐的洋葱，琢磨着就把它吃了吧，從小家裏都不怎麼吃洋葱（我孃親做菜只做自己愛吃的，不講究營養搭配神馬的）所以一直對洋葱無愛。翻閲了一下大家的做法都太多原料了，對於我這種死宅來説…...

教你做一道簡單又經濟的佳餚。好吧，其實這道菜我是看着辦做出來的。正所謂：煮菜這門藝術就是適合自由發揮嘛哈哈哈。材料來源：超市。成本：少於30元。用料雞1只老薑一個豆瓣醬兩茶匙雞粉一茶匙鹽一茶匙砂糖一茶匙老抽一茶...

超方便超快。豆瓣醬與手撕包心菜的結合～用料包心菜一棵鹹肉一小塊豆瓣醬一勺醋兩勺幹辣椒一小顆豆瓣醬炒包心菜的做法包心菜洗淨手撕，拍蒜，鹹肉切條鹹肉把油煸出放入幹辣椒蒜煸香大火！大火！大火炒包心菜包心菜下鍋翻炒加入...

豆瓣醬可以做各種美味佳餚，今天就做個簡單的青菜蛋湯，一樣鮮香美味🌹用料六月香豆瓣醬一勺鹽少量玉米油少量雞蛋一個自家綠色小青菜若干蝦皮若干豆瓣醬~煮~青菜蛋湯的做法小青菜清洗切好，雞蛋打勻，蝦皮準備好。鍋加熱放玉...

用料排骨少許南瓜少許土豆少許蒜適量豆瓣醬適量生抽適量糖適量生粉適量雞精適量鹽適量豆瓣醬排骨蒸南瓜土豆的做法將排骨切小塊，加生抽、蒜蓉、雞精、鹽、糖、油、生粉、豆瓣醬拌均醃製醃製好排骨將南瓜土豆去皮切小塊...

用料西蘭花500克豆瓣醬半湯勺豆瓣醬炒西蘭花的做法油鍋燒熱，放半勺的豆瓣醬，炒香之後，倒進洗淨的西蘭花，翻炒之後，可加少許的水，適量的鹽，鍋蓋蓋上，燜熟以後就可。燜的時間不要太長哦，否則西蘭花會變成黃臉婆。...

鮮辣下飯製作簡單用料鴨爪1斤碑縣豆瓣醬250g桂皮茴香香葉適量白砂糖適量懶人下飯豆瓣醬鴨爪的做法鴨爪焯水洗淨待用碑縣豆瓣醬放入熱油翻炒至出香味後倒入洗淨的鴨爪按照自己口味加入各種香料加入適量水水平面和鴨爪...

因為沒有豆瓣醬，就試着做了個不用豆瓣醬的水煮魚，味道還不錯，分享給每次買菜都會丟三落四的朋友們==用料魚肉或魚柳1000g幹辣椒（或小紅辣椒）一把（二十顆左右）花椒一把（30-40顆）小葱三棵豆芽按需適量姜兩塊（拇指大小）料酒生抽澱粉...

快手家常菜用料香乾青紅椒葱薑蒜豆瓣醬豆瓣醬炒香乾的做法豆腐乾用熱水燙一下，去除豆腥味，切條備用葱薑蒜切好備用。家裏人都愛吃薑，所以我切的大片可以直接吃，不喜歡可以不放，隨自己喜好鍋內倒油，比平時炒菜稍微多一點點，香...

用料小排豆瓣醬焗小排的做法豆瓣醬焗小排一般燉排骨都是用高壓鍋燉制，這個小排您千萬別用高壓鍋燉，這樣肉就沒嚼勁了，用醬焗小排去腥入味，有嚼頭，步驟簡單時間短，醬香、焦香、甜香，軟嫩彈牙，趕緊讓廚藝網教大家做吧。把小排剁...

用料豆瓣醬1勺料酒1勺鹽1克糖1克葱薑蒜若干醬油1小勺老抽1勺豆瓣醬炒豬生腸的做法鮮香下飯...

我和我孃親都喜歡吃酥酥軟軟的花菜，外面飯店的廚子一定討厭死我們了，每次都會覺得花菜太生不好吃。所以創建了這個菜譜，超級樸實的做法用料花菜適量臘肉切片適量豆瓣醬一小勺水兩大勺油一小勺軟糯的豆瓣醬臘肉炒花菜的做...

第一次做菜，只用了豆瓣醬味道也這麼棒！用料土豆中等大小三個茄子長茄子三根豆瓣醬兩勺油適量大蒜三瓣巧用豆瓣醬之茄子燉土豆的做法土豆洗淨去皮切塊，高壓鍋十分鐘，取出待用。茄子切塊，下入熱鍋炒一下。加適量水，蓋鍋蓋燜熟...

用料豬蹄3只葱2根姜5片蒜1頭冰糖10顆紅腐乳1塊麪醬2勺6月香豆瓣醬2勺生抽3勺老抽2勺雞精1勺花雕酒2勺大料3個香葉3片小茴香10來粒花椒25粒桂皮1小塊老湯鹽適量香菜5根芹菜半根幹辣椒5個油糖色水用1勺六月香豆瓣醬醬豬...

川渝地區最正宗最簡單的自制豆瓣醬，搬運老媽的做法，用老媽的話是“再撇都不會難吃到哪去”(´∀｀)♡，所有的用量都沒有精確到克，都是憑舌頭嚐出來的(〃ω〃)♪希望明年可以吃到自己牌的豆瓣醬哈哈！用料青花椒隨意(｡´･ω･`｡)胡...

冷冷的冬天就合適喝湯！這道豆瓣醬湯用了冬天最滋補的白蘿蔔！加上蓮藕、玉米等，香甜濃郁！簡直就是冬日極品！！！白色的食物可以滋養肺部，趕上冬天霧霾天兒，多吃些白蘿蔔、蓮藕、金針菇，正好補補～用料白蘿蔔1/2根胡蘿蔔1根蓮藕1小截...

懶人菜用料豬肉自己吃的量土豆一個豆瓣醬一勺豆瓣醬土豆燒肉(電飯鍋版)的做法電飯鍋放油然後放入豆瓣醬燒熱五花肉切塊用醬油一點糖醃製一下土豆切塊肉跟土豆下鍋煮飯鍵跳檔後再按一次小貼士可以燙點豆芽墊底阿汁拌飯...

週末在家不想出門，把冰箱的存貨拿出來做個乾淨舒適的炒飯～心情也會變好哦O(∩_∩)O用料飯一碗生菜幾顆雞蛋一個豆瓣醬一勺豆瓣醬生菜蛋炒飯的做法雞蛋打散，生菜洗好切斷炒飯當然要用到剩飯啦～炒幹心點把生菜雞蛋倒進去翻...

長豆來了。。。我其實不喜歡炒長豆，因為功夫不是很到家。。。時常燜煮時依然有長豆的青澀味。。。不過今天我終於煮出我滿意的長豆，用了蠔油很豆瓣醬。。。還有蝦米，很不錯吃一下。。。用料長豆切段蝦米一把蒜頭切碎適量...