有彈性的腸粉

用料  

有彈性的腸粉的做法  

1. 第一步，把粉類和水混均勻
   第二步，肉剁成肉沫，葱花，蝦仁切小，蒜切成沫
   第三步，調醬料，放油，蒜蓉葱白炒香，放醬油，一點點水（防止太鹹），
   第四步，平底盤子，刷油，放米漿，雞蛋液（你想當啥都可以），放進滾水鍋，蒸3分鐘（我的材料比較小，3分鐘有多，適當調整）
   

2. 用刮刀刮下來，淋上醬汁，開吃

3. 開始吃吧

小貼士

一定要用平底盤子哦