懶人版電飯鍋排骨春筍燜飯
這道菜非常簡單一鍋排骨春筍蔬菜全都有了，健康還美味，春筍的鮮美、排骨的肉香全都侵入到米飯中，滿滿都是春天的味道用料排骨300-500克胡蘿蔔1根春筍2根大米2杯調料生抽4勺老抽1勺料酒2勺鹽4分之一勺糖3分之一勺蒜末2瓣姜...
春筍怎麼做才好吃
春筍排骨燒百葉結
用料排骨1-1.5斤春筍4根薄豆腐皮葱姜八角桂皮香葉冰糖老抽黃酒醬油或生抽春筍排骨燒百葉結的做法排骨冷水下鍋煮出血沫撈出，炒鍋放一點油，下排骨煸炒放葱姜，炒到排骨有一點焦黃加香料：八角、桂皮、香葉、葱段、薑片（放了幾...
［家常］春筍炒臘肉
新鮮春筍目前正上市，從路邊娭毑那買了兩把，做小時候媽媽的味道。用料臘肉1塊蒜3瓣姜3片鹽2克生抽1勺料酒1勺辣椒3個［家常］春筍炒臘肉的做法春筍提前用熱水燙好焯水，去除苦澀味，改刀切成斜塊，家裏過年時薰的臘肉取部分下來切...
春筍兩吃：手剝筍➕油燜筍
手剝筍超級好吃，，，健康➕美味，🤗🎶用料春筍6根【手剝筍輔料】：鹽20克冰糖20克八角1個桂皮1小塊姜5片（15克）幹辣椒2個水適量（沒過筍）【油燜筍輔料】：鹽適量白酒適量白砂糖適量醬油（生抽+老抽）適量葱花適量春筍兩吃：手剝筍➕油燜筍的...
客家人春天的味道！春筍酸菜燜五花肉
超費飯！今天米飯又煮少啦~！呔噶猴～今天小鯨給大家安排客家人春天餐桌上必備的一道菜——五花肉酸菜燜春筍，不得不説，酸菜五花肉和春筍是絕配啊，它們應該一直在一起！①五花肉洗淨後冷水下鍋加生薑料酒燜煮30分鐘後撈出過冷水（...
春筍的樸素吃法——春筍蘸醬油
我的家鄉江西省贛州市有十八個縣市，其中“崇義縣”被稱為“中國十大竹鄉之一”，盛產毛竹。而陽嶺位於崇義縣城南郊3公里，方圓五十平方公里，有秀峯三十六座，飛流瀑布九處。公園內峯巒疊障，古木參天，泉甘溪曲，藤古樹珍，四時花木...
春筍牛肉炒飯
春筍和大蒜在三月底的春日好配用料米飯1碗牛肉30克鹽少許胡蘿蔔1/4根生抽1勺雞蛋1個春筍1根大蒜3根蠔油1勺春筍牛肉炒飯的做法牛肉切薄片，加蠔油和生抽醃製。春筍、大蒜、胡蘿蔔切斜刀。小火炒春筍加少許鹽，等春筍略帶...
春筍炒蕎頭
春筍跟蕎頭真的是絕配呢，清甜可口很下飯。用料春筍300克蕎頭200克肥豬肉約50克鹽1克春筍炒蕎頭的做法把所有食材洗淨切段備用小火先把肥肉炸出油先放春筍中火翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜3～5分鐘，再加蕎頭繼續翻炒均勻，沒鍋邊淋上5...
雪菜肉沫春筍丁炒年糕
春天來了，我不僅要踏春，還要用舌頭去感受春的氣息。在下廚房買的春筍；淘寶買的寧波年糕，寧波雪裏蕻。鮮！用料春筍雪裏蕻肉沫朝天椒寧波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春筍丁炒年糕的做法姜、蒜切碎，朝天椒切小丁油燒熱，放入姜蒜沫，辣椒...
初級廚藝：清炒春筍
用料春筍8根生抽1湯勺鹽1小勺耗油1/3湯勺白糖1小勺初級廚藝：清炒春筍的做法春筍用刀從上往下劃一道，方便剝皮將外皮剝掉剝好皮的春筍，對半切開水燒開，放入春筍焯水8分鐘撈出用涼水沖洗乾淨，切片1湯勺醬油1/3湯勺耗油1小勺...
鮮蝦春筍小米粥
用料小米鮮蝦春筍青豆胡蘿蔔鮮蝦春筍小米粥的做法小米沸水煮熟春筍切丁炒熟蝦仁用少許鹽，糖，澱粉，麻油醃製。青豆胡蘿蔔春筍放入粥中煮至黏稠。最後放入蝦仁，鹽，雞粉，味好美白胡椒粉，少許生薑粉調味。小米粥鮮甜美味，加入了春...
熱量不到100卡--味噌春筍燉豆漿（無油）超強飽腹感！
清湯穿腸過，總是餓的快，而加入豆漿的湯，更加幼滑，同時增加了飽腹感。都是高纖食材，並且無油。熱量低到難以想象。用料豆漿200ml紅薯四塊黑木耳幾朵胡蘿蔔幾片春筍一棵杏鮑菇半根味噌一湯匙內酯豆腐半盒熱量不到100卡--味噌...
春天吃春筍
在下廚房買了三斤的春筍，於是有了這道春天吃春筍，相當簡單用料春筍葱，姜蠔油，醬油春天吃春筍的做法將春筍剝皮洗淨切滾刀塊，然後在沸水煮幾分鐘去草酸和春筍的苦味起油鍋，油可以多點，然後爆香葱姜倒入春筍炒，悶一下，依個人口味...
超好吃自制臘肉炒春筍
過年自己做的臘肉，放冰箱裏冷凍，這個季節正好有筍的時候，臘肉炒春筍又是一道美味佳餚，喜歡的小夥伴也來試試～用料春筍1根臘肉1節紅辣椒3個鹽適量生抽適量大蒜4瓣超好吃自制臘肉炒春筍的做法臘肉切薄片，紅辣椒蒜切沫備用筍切...
春筍啤酒燒翅根
用料雞翅根個春筍3-4根豆乾1塊啤酒1瓶八角2個大葱1段醬油老抽糖春筍啤酒燒翅根的做法春筍剝皮切掉老根，焯水後切滾刀塊；雞翅根焯水去血沫；豆乾切塊鍋裏放一點油，兩個八角，葱段，放入翅根煸炒，加入啤酒放老抽、醬油、糖/冰糖，燒...
春筍炒鱔魚（把春天吃進肚子裏）
這是我三月份做的菜，本來就是想春天的時候發出來，結果因為最近的煩心事，一直拖到現在。春筍就是用的那種很常見的，又大又黑的竹筍，好吃，但是一定要注意去掉苦味。用料黃鱔750克春筍1根去皮大概有1斤幹辣椒適量老薑1塊大蒜1...
春筍牛肉粥
春天是萬物萌動的季節，竹子發芽，梨樹開花，今天來做一碗春筍牛肉粥，營養暖胃。季節換了名字，依舊風光如故。用料牛肉150克姜2片料酒1勺鹽適量香葱幾根春筍適量春筍牛肉粥的做法朋友送的一大顆春筍，取其一部分。150克牛肉切絲...
一道帶着春天泥土香味的油燜春筍
初春時令菜，高纖低脂健康飲食，重點是做法超簡單哦！！！減脂的可以少放油哦！用料春筍350克冰糖15克生抽35ml小葱1根食用油20克一道帶着春天泥土香味的油燜春筍的做法春筍去皮，拿刀在前後各劃一道2毫米的口子，更方便剝皮。削掉根...
有春筍丁的餃子
筍買多了，做成餃子好存放。用料春筍2根胡蘿蔔1根幹香菇4朵裏脊肉200克生抽勺老抽芝麻油麪粉有春筍丁的餃子的做法筍和胡蘿蔔切丁豬肉剁碎，加葱花，加生抽老抽芝麻油，分次加香菇水攪拌香菇切碎和肉、筍丁、胡蘿蔔混合，加鹽，攪...
香腸春筍燜飯
已經封了兩週啦，不知道啥時候能解封呢。用料香腸1-2根春筍1根胡蘿蔔1根洋葱半個西芹1根米三杯鹽10克生抽2勺香腸春筍燜飯的做法所有材料大小均勻切丁，先煸一下洋葱，西芹然後盛出備用，為了保持脆的口感飯熟最後五分鐘再放...
春筍燒肉
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懶人版春筍保留方法
超級簡單粗暴的方法，但是味道一點也不差！用料春筍數根懶人版春筍保留方法的做法剝殼，切片！曬成半乾，大功告成這是昨天就曬好的，放進冷凍冰箱保存，需要吃的時候拿出來化凍就可以！...
春天減肥美食，純素～薺菜春筍豆皮卷
分享一道春天純素減脂美食，薺菜春筍豆皮卷。豆腐衣做酥脆的外衣，包着薺菜和春筍加點豆乾，成品外香裏嫩，搭配芝麻沙拉汁蘸食，入口酥香、口味豐富，好吃不怕胖。用料薺菜200克鹽3克春筍半根豆乾2塊豆皮卷適量植物油30ml雞精1克...
新鮮春筍如何保存
春筍吃不完，這樣保存，和新鮮的筍一樣的口感味道用料鹽2勺新鮮春筍如何保存的做法買了5斤春筍，新鮮的筍帶着泥土用刷子把表面泥土刷乾淨切去根部（在很容易切動的地方下刀），然後對半切開剝去外皮，看視頻，捏住尖尖的地方，就輕鬆就...
春筍五彩蝦仁粥（超快手剩米飯版）
工作忙的時候還能喝粥。那就用這個辦法吧，前一天燜好的米飯，分分鐘就能能一碗熱呼呼的五彩粥。用料春筍100克蝦10只玉米青豆胡蘿蔔粒少許味好美白胡椒粉1勺剩米飯1碗春筍五彩蝦仁粥（超快手剩米飯版）的做法剩米飯一碗，筍片，...