醋這好東西這樣吃挺好! 用料 黃瓜 一根 鹽 2~3g 醋 15g 糖 20g 辣椒 一個 瓜刨刀 一把 甜酸黃瓜的做法 去皮,用刨皮刀削成薄片 用刨皮刀削肉成片,晶瑩剔透。 鹽攪拌均勻,二十分鐘把鹽水倒掉。 加入醋、糖,辣椒攪拌均勻。放入冰箱冷藏30分鐘取出食用,口感甚佳。