用料 黃瓜 10根 鹽 多量 醋精 6勺 白醋 2片(對半切開) 姜 3大勺 蒜 5瓣(切末) 醬油 3勺 辣椒油 1勺半 葱 6片 酸甜黃瓜條的做法 黃瓜切三段,在切成小細條,撒大量鹽殺20分鐘 之後添水洗一遍,攥半乾 添入上述葱薑蒜,辣椒油,糖,醋精,醬油。拌好放一宿就可以放入瓶內存儲了冷藏可以吃好多天哦 小貼士因為之前用鹽殺黃瓜的水來着 ,之後也只洗了一遍所以還是有鹹味的,之後就不要放鹽了。