酸甜黃瓜絲

夏天沒有食慾，來一道清爽的涼拌菜吧。
沒有一滴油，好吃低熱量。
蜂蜜+白醋+鹽做成的酸甜涼拌汁可以搭配好多蔬菜。
啥，想要好看的黃瓜絲，一把削皮刀輕鬆解決咯～

用料  

酸甜黃瓜絲的做法  

1. 黃瓜提前放冰箱冰鎮過

2. 黃瓜削皮

3. 用削皮刀繼續削，把黃瓜絲放在盤子裏。
   黃瓜瓤比較軟，切塊留用

4. 白醋，蜂蜜2:1的比例，加小半勺的鹽調和好，倒入黃瓜絲拌勻。

5. 提前拌入醬汁會使黃瓜變軟，不脆。可以放旁邊，建議隨吃隨拌。

小貼士

1.黃瓜削好，如果不是馬上吃的話，可以放冰箱冰鎮一會兒會更脆。
2.小心不要削到手