天麻百合排骨湯

用料  

天麻百合排骨湯的做法  

1. 葱切段，稍微長點，這個可以不用放，只是個人愛好比較喜歡什麼湯都加點葱。

2. 天麻切片，可以新鮮的也可以乾的。新鮮的最好把皮削了，我比較懶，就不削了。

3. 天麻切好後用水泡一下10-20分鐘吧。

4. 百合適量，洗乾淨後用清水稍微泡一下。

5. 姜兩塊，用刀輕輕拍一下。

6. 排骨洗淨之後用沸水煮一下，去掉血水，1.2分鐘就可以了。一定要是水開後1.2分鐘哈。（其實最好用棒子骨，我習慣買龍骨了，買完才反應過來，只有將就了唄，哈哈哈）

7. 把排骨，天麻，葱，姜，花椒放進鍋裏燉一會兒。然後湯燉的差不多(2.5小時左右吧)的樣子加入百合。然後再燉半小時就ok了。

8. 完工。