家裏蹲·苦瓜排骨湯

家裏蹲·苦瓜排骨湯的做法步驟圖

廣東人家裏的苦瓜排骨湯,很普通但好喝~特別適合夏天的時候,感覺還可以下火呢!

用料  

排骨 按實際
苦瓜 按實際
白豆 適量
淡菜 適量
看口味
雞粉 看口味

家裏蹲·苦瓜排骨湯的做法  

  1. 提前把白豆、淡菜泡發一下

  2. 排骨汆水,撈出瀝乾

  3. 把以上材料放入鍋中煮半小時

  4. 煮沸這半小時出味後,加入苦瓜一起煲十分鐘左右

  5. 為湯調味即可