用料 主料:海仔300g。 輔料:韭菜300g 料頭:蒜蓉5g。 調味品:生抽,味精,雞精,水定粉適量 韭菜炒海仔的做法 1、將海仔飛水。 2、熱鍋下少許油放入料頭炒香後下海仔炒幾下然後放入韭菜和調味品調好味炒熟最後加入包尾油即可。