用料 海腸 韭菜 克 蒜 瓣 蠔油 韭菜炒海腸的做法 韭菜洗乾淨切段 海腸清洗乾淨，切成段（我用剪刀剪的），水開後焯水撈出（進熱水過一下立即撈出），過涼水後控水 熱油將蒜煸香後下韭菜，韭菜炒到半熟加少量蠔油繼續翻炒，關火，倒入控幹水的海腸拌勻即可 上菜～～
