看了“日食記”的千層牛肉餅就突發奇想弄了這個懶人版的~基本10分鐘搞掂了!快捷!
用料
雲吞皮 | 20張 |
牛肉餡 | 半斤 |
黑椒 | 適量 |
千層牛肉餅(懶人版)的做法
買了現成的雲吞皮、現成的馬蹄香菜牛肉餡,肉餡味道已經是調好的,喜歡黑椒的可以撒點再攪拌牛肉。
拿出一塊雲吞皮,中間點切一刀,形成上圖所示
將肉餡平攤¾
空白處往上疊
左側翻←
蓋上(就像疊被子)😂
熱鍋下冷油,煎(有放少了,long了)
配點沙茶醬,風味十足!
就這麼簡單就完成了!(牛肉千層餅)😃😃
小貼士
煎的時候火🔥不能太大了,油要放多點,不然很容易long掉的😂