沒黃油，沒低筋麪粉，淡奶油也打過頭了，也影響不了我前進的步伐 用料 雞蛋 1個 麪粉五大勺 白砂糖 四大勺 淡奶油 250ml 芒果 兩個 芒果千層（懶人版）的做法 雞蛋，麪粉，水（分量大約是麪粉的一半），糖一大勺，放進攪拌機裏攪拌 在平底鍋下油，什麼油都行，我用的是花生油，小火，煎出4張雞蛋煎餅，然後放進冰箱冷藏半個鍾 打發淡奶油，我的打到油水分離了（第一次打），放冰箱，半個小時後拿出來，留下奶油，水分倒掉 芒果削皮，把肉片出來，然後，一層雞蛋餅，芒果肉，奶油，一層層上去，搞定
